2024年6月17日，朱永恒教授在9#607為伟德首页官网、食品科學與工程學院相關教師及學生作題為“基于功能納⽶材料的新型智能化傳感器及其在⻝品安全快檢中的應⽤研究”的學術報告，報告由伟德首页官网院長張勇教授主持，食品科學與工程學院院長李明、伟德首页官网副院長漢語、崔舒及部分師生參加了本次報告。

朱永恒老師是上海海洋大學食品學院教授，上海市特聘教授（東方學者），上海市人才發展基金獲得者，中國科技卓越期刊“Chinese Chemical Letters”青年編委，上海市食品學會青年專業委員會委員。緻力于納米材料的設計及可控制備，研究其在食品安全和環境污染物等快速檢測中的基礎科學問題，以期解決傳感器在環境衛生及食品安全快檢應用中所面臨的重大挑戰。迄今為止在化學頂級期刊Journal of the American Chemical Society，Journal of Materials Chemistry A 等發表論文60餘篇（IF > 400），論文總被他引2300餘次，獲得授權發明專利8項并獲得了技術轉化，主持的項目包括國家自然科學基金面上項目，國家自然科學基金青年項目, 國家博士後特别資助和博士後自然基金一等資助，上海市自然基金，上海市農委科技攻關項目，上海市人才發展基金等共10餘項，總經費600餘萬元。

報告從基于功能材料的新型智能化傳感器的構建及其在食品安全危害因子快速識别的應用研究；食源性緻病菌/水果品質/功能性食品關鍵營養素的快速、無損選擇性檢測方法的研究；新型智能化傳感器在環境、食品污染物、功能性食品營養品質等檢測中的相關基礎科學問題三個方面展開。報告會氣氛熱烈，得到與會教師的一緻好評，對于提升伟德首页官网的科研水平起到了積極的推動作用。